四川廖记投资有限公司，成立于2012年，是廖记股份食品连锁的子公司，公司总部位于成都。秉承成都卤味十多年的熟食腌卤专业技术，集聚多年食品开发的经验，荟萃历代四川特色小吃制作秘方，精心研制出了“开心猫”系列休闲食品。
公司面向全国招商，时至今日，拥有完善的公司运营管理服务体系，产品供应中心、门店管理中心、市场拓展中心以及现代化的生产基础满足自营和加盟商的各项需求，“开心猫”不遗余力的建立国际化的标准管理体系，更专业的餐饮业模式将为广大加盟商带来巨大回馈。至今为止，开心猫共有6家分店先后在重庆开业，2015年年底年底即将拓展10家分店亮相重庆主城各区，到2016年将分店遍布全川。
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